lundi 14 janvier 2019

le poulet au curry de Fiston



Pour 4 à 5 personnes

2 oignons coupés grossièrement
2 carottes 
5 PdeT
1 L de bouillon de poulet
2 gousses d'ail
700 g de poulet
1 càc de gingembre
2 càs de miel
de la pâte de curry
1 pomme
du riz


Dans un faitout, faire suer les oignons 
avec de l'huile d'olive.
Ajouter ensuite l'ail, le gingembre,
le poulet coupé en dés, la pomme râpée et le miel
avant de baisser le feu et de laisser mijoter 20 mn.
Placer les pommes de terre coupées en quartier 
et compter 15 mn supplémentaires.
Délayer ensuite la pâte de curry dans une louche de sauce
et laisser épaissir quelques minutes avant de servir!


Les cuisinières tout comme les frigos sont ici taille XXL!



Cette bière au miel est excellente!




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16 commentaires:

  1. à votre santé !
    mais je te laisse la bière je déteste ça :)

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    1. Tu peux utiliser la pâte de curry avec des légumes uniquement! ;)
      Amic@lement

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  3. Moi non plus je n'aime pas la bière, par contre le poulet au curry me donne bien envie d'essayer :)
    Gros bisous et bonne journée

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    1. C'est Fiston qui va être content quand je vais lui dire que plusieurs lectrices du blog veulent tester ses recettes!
      Je t'embrasse <3

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  4. Demain je dois acheter de la pâte de curry mais je vais d'abord lire la composition car l'an dernier j'en ai acheté de la verte et de la rouge pour Miss n°1 et c'était à base de crevette..Bisous

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    1. Fiston me dit que les pâtes de curry dont tu parles sont indiennes!
      Celle qu'il utilise est japonaise :)
      gros bisous

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    2. Non thailandaise ( vérifié hier ...)
      Par contre la pâte de curry dont tu parles(golden curry ?) à ce que j'ai cpmpris c'est une sauce toute faite non ?

      Gros bisous

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    3. OUI!
      Ce sont 4 cubes à délayer 1 à 1 dans une louche de sauce. Il faut que ce soit écrit dessus medium hot pour que ce ne soit pas trop relevé...
      bisous

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    4. J'ai acheté de la pâte de curry mais pas de sauce toute faite ...j'achète le moins de produits travaillés (même si la pâte n'est pas tout à fait neutre non plus).
      J'avais vu qu'il y a avait de la médium hot... en fait tous les produits ou presque que tu montres, je les ai rencontrées.Bisous

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    5. J'ai dit oui mais c'est non en fait!
      La pâte de curry est toute prête et c'est bien elle qui, en se délayant dans le reste fait la sauce...
      Je t'embrasse!

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  5. Ok je ferai attention.
    Gros bisous.

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  6. Je vais essayer aussi le puolet au curry !! ;)

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