Si tu me suis, tu sais que j'adore lire des livres historiques : la période du Moyen-Age est ma préférée. Beaucoup de lecteurs potentiels sont rebutés par le langage employé...
Lecteur, chaque dimanche, je te donnerai une clef qui te permettra de mieux comprendre le monde médiéval...Je continue au fil de mes lectures ma collecte de mots du Moyen-Age afin d'enrichir mon glossaire!
Merci de participer à ce jeu chaque dimanche ♥
"défeurrer"
1987
Curry de Butternut et pois chiches
600 g de courge Butternut
400 g de pois chiches
1 oignon
2 gousses d'ail
1 càs d'huile végétale
riz en accompagnement
pour la sauce :
1 càs de curry en poudre
1 càc de curcuma
1 càc de cumin moulu
40 cl de lait de coco
Éplucher et découper la butternut en petits cubes réguliers.
La cuire à l'eau bouillante 20 à 30 mn puis égoutter et réserver.
Commencer la cuisson du riz.
Éplucher et émincer finement l'oignon puis hâcher les gousses d'ail.
Faire revenir l'oignon dans une sauteuse avec l'huile végétale 3 mn à feu moyen.
Ajouter l'ail tout en remuant durant 1 mn.
Parfumer avec les épices : curry, curcuma et cumin!
Mélanger 30 s à 1 mn pour développer les arômes.
Verser les cubes de butternut et enrober-les d'épices.
Incorporer les pois chiches et mélanger.
Verser ensuite le lait de coco.
Saler et poivrer selon votre goût!
Mélanger jusqu'à ce que la sauce devienne homogène.
Laisser mijoter à feu doux le temps que le riz finisse de cuire.
Servir immédiatement avec un peu de gingembre râpé pour relever le plat.
Pour expliquer le 11 novembre aux CP, j'utilisais des images des diaporamas de Ma classe à Moâ, Bout de Gomme et Lorien. Merci à eux ☺
des vidéos 1 jour, 1 actu : ici
trace écrite dans le cahier
C'est pas sorcier : la guerre de 14/18
