lundi 22 juillet 2019

Les bienfaits de l'amande







L’amande est la graine du fruit de l’amandier. 
C'est un fruit à coque de forme oblongue recouvert d'une écale verte.



- Elle minimise les risques de maladies cardiovasculaires en fluidifiant la circulation sanguine et en réduisant la pression artérielle. 

- Elle procure une véritable relaxation musculaire grâce au magnésium.  

- Elle lutte efficacement contre les surcharges graisseuses qui peuvent encombrer le foie.

- Elle prévient le déclin cognitif grâce à la vitamine E. 

- Elle augmente l’effet de satiété et freine l’absorption des lipides.

- riche en protéines, 
  en vitamines B et E, 
  en calcium-magnésium-phosphore (renforcement des os) 
  riche en fibres (stimulateur de transit) 
  avec un faible index glycémique (favorise la perte de poids)





Ma récompense après l'effort : 
boire un verre de lait d'amande grillée 
et croquer une poignée d'amandes! 



32 commentaires:

  1. on en mange aussi depuis longtemps:)

    c'est très aimé en Provence
    ... je pense

    je te laisse ta boisson je préfère le lait

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  2. je croyais qu'ils n'avaient plus le droit d'appeler ces boissons "lait"

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    1. "Il existe toutefois une liste d'exceptions, qui avait été précédemment établie par la Commission. L'arrêt de la Cour de justice a en effet confirmé que certaines appellations ne sont pas concernées: le lait d'amande, le lait de coco, toutes les "crèmes de" (maïs, riz ou encore avoine) et les beurres de cacao ou de cacahuète."

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  3. Comme j'ai des problèmes souvent avec le lactose, je bois de temps à autre du lait d'amande.
    Bonne semaine et gros bisous.
    Lavandine
    http://lorgnettedunjour.canalblog.com/
    ps : Pas de publication aujourd'hui...
    Je fais grève :-(

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    1. Plusieurs personnes de mon entourage ont des intolérances au lactose!
      Canalblog et toi, c'est bientôt l'épilogue?
      gros bisous

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    2. Dès que j'ai un peu de temps. il faut que je fasse encore mon choix. Pour l'instant je n'ai pas les idées claires. Trop chaud. Trop peu de présence devant l'ordi et puis choupinet toujours dans les questions ... ;-)

      Bonne semaine et gros bisous.
      Lavandine
      http://lorgnettedunjour.canalblog.com/

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    3. Profite de sa présence et fabriquez-vous ensemble des souvenirs, c'est bien plus important! ☺☺☺☺
      Bon WE également et gros bisous ♥

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  4. Mon mari en mange régulièrement car pour sa perte de poids comme tu dis le médecin lui a conseillé, çà remplace les noix trop huileuses !
    Merci de ces bons conseils Cathy et belle soirée à la fraîche par chez toi !
    Nicole

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    1. Dis à ton Zhom des mange des biscuits GERBLE au son d'avoine : ça cale bien quand on a faim!
      gros bisous

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    2. moi je trouve ça tellement mauvais qu'en effet après j'ai plus faim !!

      signé Barbara en mode troll !!

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    3. j'appelle ça des biscuits pour chien !!!!

      nan mais bon il en faut pour tous les goûts hein :)

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    4. J'ai testé d'autres marques....beurk!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      Celle-ci me convient, Zhom également les trouve infâmes hihi ☺☺

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    5. :) j'ai peut être pas gouté des bons aussi qui sait
      enfin les flocons d'avoine c'est pas trop notre truc !

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    6. Je n'en ai jamais mangé...ne peux pas te dire!

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    7. ben beaucoup des biscuits gerblé sont à base de flocons d'avoine justement :)

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    8. c'est toi qui a parlé des Gerblé au son d'avoine et moi j'ai lu trop vite

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    9. Je voulais dire que je n'ai jamais acheté et mangé des flocons d'avoine tels quels comme on peut en voir dans les magasins!

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    10. oui on s'est mal comprises ou plutôt je me suis mal exprimée
      mais en fait sur plein de blogs "tendance"(!!!) ils (elles!!) s'en servent comme base de biscuits **

      bref non ! (j'ai vu tes biscuits sur leur site ; ben non chacun ces goûts! !!je trouve ça pâteux :)

      ** z'ont rien inventé très à la mode un temps ds les années 80.....

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  5. Merci pour ce conseil, je vais en manger. Cela semble bien intéressant pour la santé.

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  6. ah c'est malin du coup ce matin j'ai doublé la dose !!!

    :)

    bon mardi !!

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  7. Ne consommant aucune chair animale, je compense par différentes graines, l'amande fait partie de mes consommations journalières, 2 amandes, 2 noisettes, 2 cerneaux de noix, une petite poignée de graines de courge, tous les jours avec ma salade verte, n'utilisant aucune matière grasse je peux me le permettre.
    J'espère que tu ne souffres pas trop de la chaleur, moi je suis obligé de renoncer à mon vélo pour deux trois jours, le temps de cette canicule.
    Passe une belle journée
    Amicalement
    Claude

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    1. J'utilise tout comme toi peu ou pas de matières grasses dans mes salades composées du soir.
      Je continue le vélo malgré les épisodes de canicule et ne souffre pas de la chaleur!
      Belle journée
      Amic@lement

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    2. 2 amandes, 2 noisettes, 2 cerneaux de noix, une petite poignée de graines de courge
      c'est pas beaucoup !

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    3. ça dépend s'il y a autre chose dans la salade!

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    4. Non uniquement ma salade verte et un jus de citron, je mets aussi quelques cranberry, je me porte bien et je ne suis pas un gros mangeur

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    5. Arf, ça ne fait pas grand-chose...
      C'est loin de suffire à mon appétit!

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  8. Super cette publication concernant l'amande !!! C'est très bon pour la santé effectivement !!! J'en mange une poignée par jour. 😍Bises et bon mardi à toi Cathy 🙂

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    1. Peux-tu nous parler un peu des spécialités culinaires australiennes?
      Merci Nancy et bon mardi également ☺☺

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