Fiston, féru de la culture nippone, nous invite de temps à autre au restaurant japonais.
Consulter l'article au sujet des baguettes japonaises :
http://cathnounourse.blogspot.com/2010/09/baguettes-japonaises.html
Moi, je m'y perds un peu entre les sushis, makis et sashimis. Par contre j'ai bien retenu ce que je préfère : les ramens et les yakitoris ;)
Faisons le point :
Le sushi est une préparation de riz avec du vinaigre.
J'ai préparé une synthèse en images pour mieux comprendre. On peut se repérer avec les formes (en cône, en boule, roulé, en millefeuilles)
Le sashimi est une présentation artistique de morceaux de poisson cru.
Yakisoba signifie "nouilles sautées".
Les "soba" sont des nouilles japonaises de sarrasin.
Les "ramen" sont des nouilles japonaises de blé tendre
Les "Yakitori" sont des brochettes cuites sur un gril.
Et toi, tu apprécies la cuisine japonaise?
Je suis une grande fan de ramen et de soba !
RépondreSupprimerRien que d'y penser je bave !
Hihi :p
RépondreSupprimerChez nous, on a une préférence pour les ramen!
ben heu...en vérité..j'ai jamais gouté
RépondreSupprimerZhom a testé récemment les sashimis et a apprécié ;)
RépondreSupprimerIl était pourtant méfiant!
Bisous Isabelle :$
je suis aussi tres méfiante avec cette cuisine..
RépondreSupprimerFais comme Zhom!
RépondreSupprimerIl faut tester ;)