Après la visite de l'aquarium, nous sommes allés manger au restaurant : le café du monde.
Il a une vue superbe sur le Saint-Laurent avec terrasse et piscine.
En entrée, j'ai mangé une crème brûlée au foie gras avec son pain grillé au miel. J'ai ensuite choisi un fish & chips de morue maison à la bière sauce tartare et pour terminer une tarte au sucre.
C'était excellent! miam, slurp...
Dis donc tu n'as pas triché un peu, je distingue des profiteroles .....
RépondreSupprimerBelle soirée. Bisous.
Lavandine
Ce sont les profiteroles de Zhom!
SupprimerIl adore ça...
Bises
la tarte au sucre a un aspect très différent de celle de chez nous(nord de la France) !
RépondreSupprimerOui, je voulais goûter cette spécialité!
SupprimerTu as bien raison d'en profiter, ce n'est pas tous les jours que l'on a l'occasion de déguster tous ces plats, comme le souligne Barbara pour un même plat la recette peut être différente de chez nous
RépondreSupprimerAmicalement
Claude
;o)
Supprimerdu coup j'ai cherché et en effet celle du Québec est différente de celle du Nord de la France
Supprimerpar ex ici
http://www.chefnini.com/tarte-au-sucre-du-quebec/
alors que la française est avec de la pâte briochée
https://www.hervecuisine.com/recette/la-tarte-au-sucre-chti-du-nord/#
ou ici
http://www.lacuisinedebernard.com/2010/09/la-tarte-au-sucre-quebecoise.html
@ Claude : j'aime bien manger local et découvrir de nouvelles saveurs!
Supprimer@ Barbara : merci pour les liens!
Je suis allée les consulter et ils parlent de poudre d'amandes!
L'effet en bouche était plutôt mousse de marrons sur pâte sablée...