extrait de Papilles et Pupilles : De l’Alsacien petit bonhomme, un mannala (à Mulhouse) ou mannele (à Strasbourg) est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi avec un chocolat chaud pour la Saint-Nicolas, le 6 décembre. Il est aussi fait en Franche-Comté ou il s’appelle Jean Bonhomme. En Suisse allemande, il s’appelle Grittibänz, en Allemagne : Weckmann, en Belgique : cougnous et au Luxembourg, les enfants se régalent de Boxermännercher.
Un cougnou, c'est donc pareil qu'un mannele :) Bisous
Lavandine est Alsacienne. Le cougnou est en forme de personnage tout comme le mannele : c'est pareil! Bonne journée, je file me préparer! Je suis de service d'accueil à 8h20 ☺☺ Je te fais de gros bisous ♥♥
mais non c'est pas l'accueil de l'école c'était moi en classe !! (quand je devais pas justement gérer une absence un soucis une maladie un retard bref...) (cela dit il y avait la garderie péri- scolaire; je sais plus à quelle heure comme vous ou à peu près !!
C'est vrai qu'en maternelle, il y a beaucoup de travail de préparation en amont de la séance! Je reste une fois par semaine après 16h : c'est tranquille une classe sans élèves! hihi ☺☺☺
Grrrrrrrrrr, je viens de perdre mon commentaire !!! Est-ce que le cougnou est fait en pâte levée ???? That's the question ... Il me semblait en plus que le cougnou représentait l'enfant jésus emmaillotté. Moi je parlais du maenele ou manala ... il y a plusieurs écritures possibles selon l'endroit où l'on se trouve en Alsace. Les haut-rhinois préfèrent plein de a ... C'est le menela tel qu'il apparaît sur la lorgnette dans le tiroir. D'ailleurs, ma pâte lève dans la sdb pour une belle foule...
Très bon samedi et de grosses bises ! Lavandine http://lorgnettedunjour.canalblog.com/
Bonne fête à fiston ;-)
RépondreSupprimerMerci Souhila ♥
Supprimerbonne fête à ton fiston
RépondreSupprimerMerci Barbara ♥
SupprimerJ'espère que ton dos ne te fait plus souffrir...
oyé, oyé .....je sens quelqu'un de déterminé et de gourmand lol
RépondreSupprimerAs-tu mangé un saint nico mardi ?
Agréable jeudi et très gros bisous !
Lavandine
http://lorgnettedunjour.canalblog.com/
Un cougnou? c'est ça?
SupprimerBen non...y'en a pas ici!
Gros bisous
je pense ??? que @lavandine parle d'une brioche style Manale
Supprimermanala pardon (ou Mannele)
Supprimerextrait de Papilles et Pupilles :
SupprimerDe l’Alsacien petit bonhomme, un mannala (à Mulhouse) ou mannele (à Strasbourg) est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi avec un chocolat chaud pour la Saint-Nicolas, le 6 décembre. Il est aussi fait en Franche-Comté ou il s’appelle Jean Bonhomme. En Suisse allemande, il s’appelle Grittibänz, en Allemagne : Weckmann, en Belgique : cougnous et au Luxembourg, les enfants se régalent de Boxermännercher.
Un cougnou, c'est donc pareil qu'un mannele :)
Bisous
je sais tout ça
Supprimer;o)
pardon mais le cougnou n'est pas en forme de personnage si ?
pourquoi lavandine est belge?
plus qu'à attendre la réponse de lavandine
Supprimerbises
Lavandine est Alsacienne. Le cougnou est en forme de personnage tout comme le mannele : c'est pareil!
SupprimerBonne journée, je file me préparer! Je suis de service d'accueil à 8h20 ☺☺
Je te fais de gros bisous ♥♥
ok merci
Supprimermerci je pense que le cougnou tradi est moins "en forme" que le mannale :o)
RépondreSupprimerj'ai plein d'ami(e)s alsacien(ne)s
RépondreSupprimerj'étais toujours d'accueil : accueil en classe le matin
à 7h 10 à l'école !
C'est drôlement tôt Barbara! ☺☺☺☺
SupprimerL'accueil payant se fait ici à 7h45...
bisous
mais non c'est pas l'accueil de l'école c'était moi en classe !!
Supprimer(quand je devais pas justement gérer une absence un soucis une maladie un retard bref...)
(cela dit il y avait la garderie péri- scolaire; je sais plus à quelle heure comme vous ou à peu près !!
Ah, je comprends mieux! ☺☺☺☺
SupprimerMoi, j'arrive à l'école à 8h05!
bises
en maternelle bcp de matériel à préparer ...
Supprimeret ch s'organise comme il veut
j'aimais bien le matin tranquille ...
bisous
C'est vrai qu'en maternelle, il y a beaucoup de travail de préparation en amont de la séance!
SupprimerJe reste une fois par semaine après 16h : c'est tranquille une classe sans élèves! hihi ☺☺☺
jusqu'à 18h...
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Supprimermais je rentrais à midi pause indispensable
Oui, ça fait un bien fou la pause méridienne à la maison!
SupprimerJe me rends compte de la différence car j'ai longtemps fait la surveillance de cantine...
Grrrrrrrrrr, je viens de perdre mon commentaire !!!
RépondreSupprimerEst-ce que le cougnou est fait en pâte levée ???? That's the question ...
Il me semblait en plus que le cougnou représentait l'enfant jésus emmaillotté.
Moi je parlais du maenele ou manala ... il y a plusieurs écritures possibles selon l'endroit où l'on se trouve en Alsace. Les haut-rhinois préfèrent plein de a ...
C'est le menela tel qu'il apparaît sur la lorgnette dans le tiroir.
D'ailleurs, ma pâte lève dans la sdb pour une belle foule...
Très bon samedi et de grosses bises !
Lavandine
http://lorgnettedunjour.canalblog.com/
ah @lavandine on est bien d'accord alors
Supprimer;)
oui c'est aussi en pâte levée style brioche mais en effet comme un enfant Jésus emmaillotté
Bisous pour vous deux ♥♥
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