mercredi 26 décembre 2012

Risotto au poulet pour 2 personnes

Risotto au poulet



Jeter et nacrer dans une poêle (contenant 1 cuillère à soupe d'huile d'olive) 150 g de riz spécial risotto.
Verser 1 litre d'eau dans une casserole : y ajouter un bouillon-cube de volaille et le gras que vous aurez ôté du poulet.
Saler et faire dorer 10 mn à l'huile d'olive les morceaux de poulet dans une marmite (2 cuisses et hauts de cuisse).
Durant 20 mn, arroser le riz d'une louche de bouillon et recommencer dés absorbtion complète.
Découper le poulet en morceaux et ajouter-le au dernier moment. Poivrer et ajouter des fines herbes!




21 commentaires:

  1. BONSOIR et bien je te dis oui et je vais noter ta recette j'adore ce plat
    DONC tout va bien ce soir
    Là je viens de terminer le repas mais tu me donnes encore envie de m'installer à table
    BISOU CATHY

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  2. J'adore cette présentation et je trouve que c'est si bien ainsi
    SI SI c'est superbe

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  3. HUM!!! Ça l'air délicieux!! Merci pour la belle recette Cathy..

    Je t'embrasse et bonne dégustation!

    Manon

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  4. ben nous on a mangé des lentilles avec unes escalope de dinde ce soir , ça à l'air bien bon ton repas ! bisous du soir !

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    1. Nous aimons beaucoup les lentilles :
      http://cathnounourse.blogspot.fr/2009/05/lentejas-con-chorizo.html
      bisous du matin ☺

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  5. Bonne journée Cathy!
    Bisous♥♥♥♥♥♥

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    1. J'espère que ta maman va mieux. Jusqu'à quand es-tu en vacances?
      gros bisous à vous 4 ♥♥♥♥

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    2. Elle se rétablit petit à petit. Merci Cathy. Je t'ai envoyé un message sur gmail pour te donner des nouvelles. Apparemment, tu ne l'as pas reçu. Je te le retransmets.
      Nous sommes en vacances depuis jeudi. La première semaine est passée trop vite. Il nous reste encore une autre.
      Gros bisous♥♥♥

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  6. Je fais la même chose dans un wok mais j'ajoute des champignons :-)
    C'est booooooooonnnnnnnnnnnnn :-)

    Jolie nouvelle présentation :-)

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    1. On reconnaît la gourmande hihi ☺☺
      Mon blog a mis de beaux habits pour son anniversaire car c'est demain!
      bises ♥

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  7. C'est ma nourriture de base! J'adore le riz sous toutes ses formes.

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    1. J'aime beaucoup le riz mais je suis avant tout une Miss Patate ☺☺

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  8. Réponses
    1. Tous ces compliments vont faire plaisir à Zhom!
      Je m'en vais lui dire de ce pas...

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  9. Je comprends que tu aimes mes oursons cuisiniers!
    Merci pour ton commentaire rafraîchissant.

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  10. Et grand merci à toi pour ta visite, tu es le bienvenu ☺☺

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  11. Miam; Miss n° 2 nous a aussi fait un risotto aux petoncles. Super bon ... Bisous!

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