dimanche 3 juin 2012

Les clefs du moyen-Age # 37





Si tu me suis, tu sais que j'adore lire des livres historiques : la période du Moyen-Age est ma préférée.
Beaucoup de lecteurs potentiels sont rebutés par le langage employé : il n'y a pas toujours de glossaire!
Lecteur, chaque dimanche, je te donnerai une clef qui te permettra de t'évader dans le monde médiéval...


Editeurs, si vous passez par là...
Je continue à répertorier les noms, verbes, adjectifs et expressions du Moyen-Age dans mes cahiers :
"Les clefs du Moyen-Age"



Le mot du dimanche 03/06/2012 est : "le verjus". 
Tu connaissais ou pas?
Je te laisse le temps et l'opportunité de t'exprimer dans les commentaires sans regarder dans le dictionnaire
rendez-vous ici ce soir à 20h pour la définition!

Le verjus est le jus acide extrait de raisin blanc n'ayant pas mûri. Il trouve ses origines au Moyen-Orient. C'est un élément essentiel de la cuisine et de la diététique médiévale. Plus doux et plus parfumé que le vinaigre, ses saveurs oscillent entre le vinaigre de cidre et le jus de citron.

14 commentaires:

  1. C'est le jus du raisin ... j'ai pas dit du jus de raisin ...
    C'est drôle, je ne pensais pas que c'était un mot du MA...

    Bonne fête des mères Cathnounourse

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    1. Bravo Lavandine et bonne fête des mères à toi aussi ♥♥♥♥♥

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  2. Ce doit être quelque chose de pas très bon à avaler, à mon idée!

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  3. C'est le jus de raisins verts, pas mûrs. C'était le vinaigre de l'époque !

    Bonne fête des mamans !

    Biz

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  4. Le jus de raisins cueillis "verts" .....

    Chez mon arrière grand-mère, on buvait du "verjus" au Nouvel-An : apéro très léger dans lequel macéraient des raisins secs. Souvenir .....

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    1. Bravo Jacqueline ♥♥
      incollable même en pleine période de tennis!

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  5. Je ne connais pas le mot, j'ai envie de regarder dans le dictionnaire mais je vais attendre à se soir!
    Je vous souhaite une très belle fête des mamans...
    Bisou
    Manon

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    1. Merci Manon ♥
      L'année prochaine, vous pourrez également la fêter et je m'en réjouis pour vous deux!

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  6. Ben Cathnounourse, t'es en train de terminer les miettes du gâteau ???

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