samedi 5 décembre 2009

Tarte au chèvre et au lard



pâte brisée :
250g de farine
110g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1/2 verre d'eau tiède

garniture :
20 cl de crème fraîche
20 cl de crème liquide
1 bûchette de fromage de chèvre
200 g de lardons fumés (blanchis auparavant)
4 oeufs battus
50 mn à 180°



 

 

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