apéro mojito

Hier, Fiston nous a préparé des mojitos : perrier, rhum blanc, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert, glace pilée et exhausteur de goût. Il faut s'en méfier : ça se boit sans soif!
Le mojito s'est inspiré du Mint Julep : un coktail alcoolisé contenant menthe, sucre, bourbon et eau.

extrait de Wikipédia :

"L’histoire du Mojito remonte au début du xvi^e siècle lorsque l’explorateur anglais Francis Drake, entre deux pillages de La Havane, appréciait siroter des feuilles de menthe pilées avec du tafia.

Au xx^e siècle, la recette originelle évolua : le tafia fut remplacé par du rhum et le citron vert vint agrémenter le mélange. Ainsi naquit le Mojito connu aujourd’hui. Il tire son nom du « Mojo » :  une mixture à base de citron initialement destinée à rehausser le goût des aliments.

En 1920, le Mojito devint un véritable emblème de la culture cubaine : il fut élevé au rang de « cocktail national de Cuba ».

Très apprécié par l’écrivain et journaliste américain Ernest Hemingway, le cocktail finit par s’exporter d’abord aux États-Unis puis en Europe, avant d’être préparé dans la plupart des bars du monde entier."

J'ai goûté mais je préfère d'autres boissons ☺
et toi?