11 novembre

La commémoration du 11 novembre n'est pas aisée à expliquer aux CP. Cette année, j'ai utilisé 2 documents :

Celui de JR (PE dans le Nord) : 
http://jejoueenclasse.free.fr/?p=265

et celui de Véronique (une institutrice belge).

 

La dent

Mes élèves ont des sourires édentés : ils perdent leurs dents de lait...
Nous allons apprendre "La dent" de Jean René. 
J'ai recopié puis décoré les paroles. 
Je vais leur raconter ce récit de Falzar illustré par Pascale Mugnier : 

                                

Que suerte tienes! El Ratoncito Pérez te ha traido mucho dinero...

Lorsque Fiston était petit, j'ai demandé une faveur spéciale à la petite souris  : me laisser ses dents de lait pour les montrer à mes élèves.
Elle m'a accordé cette faveur à la condition suivante : faire des enveloppes pour les dents de lait de mes élèves afin qu'ils les placent sous leur oreiller!  


Et vous, le passage de la petite souris... comment ça se passe chez vous? 

mangeoires et abris

L'année dernière, les enfants ont créé le potager de l'école :

http://cathnounourse.blogspot.com/2009/03/semis-en-classe.html

http://cathnounourse.blogspot.com/2009/04/le-potager.html

http://cathnounourse.blogspot.com/2009/05/le-compost-et-le-potager-de-lecole.html

http://cathnounourse.blogspot.com/2009/06/les-pommes-de-terre.html

http://cathnounourse.blogspot.com/2009/06/les-pommes-de-terre-suite-et-fin.html

Les 10 kilogs de pommes de terre ramassées par le Centre de Loisirs durant les vacances d'été ont été offerts à l'association caritative : bouche et coeur.

L'objectif de cette année est de construire des mangeoires et abris pour les animaux tout en continuant le potager.

Des animateurs de l'association Ville Verte sont venus avant les vacances de la Toussaint travailler toute une journée avec les CM1 et les CM2. Les grands ont construit une mangeoire et un nichoir avec scie, clous et marteau!

Deux abris à hérissons ont été également réalisés :

Le 30 novembre, l'association viendra aider les élèves du cycle II à fabriquer un abri à insectes.
En raison des intempéries (neige abondante), ce rendez-vous est reporté au vendredi 29/01/10.

suffixe culture

Après avoir mangé des huîtres (ostréiculture)et des moules (mytiliculture), je me suis amusée à écrire une liste de tous les mots que je connaissais contenant le suffixe "culture"...
Prise au jeu, j'en ai répertorié 21 sans regarder dans le dictionnaire!

J'étais toute contente jusqu'à ce que je m'aperçoive qu'il y en avait 53...

Je n'en ai donc pas trouvé la moitié...

Et toi lecteur, tu en trouves combien? sans tricher...hihi

Qui dit mieux?

Tu donnes ta langue au chat?
Les réponses sont ici!

l'artichaut

Dans "le jardinier et ses maîtres" (Contes d'Andersen), la fleur d'artichaut est si belle qu'elle est offerte à la fille du roi.

http://contes.biz/modules.php?name=Content&pa=printpage&pid=501

L'artichaut est une plante potagère vivace dont on consomme le bourgeon floral (ou capitule). Sa tête (pomme) est formée d'un réceptacle (fond) entouré de feuilles (bractées). Le fond (débarrassé du foin) et la base des feuilles sont comestibles.  

Les Egyptiens cultivaient l'artichaut dans la haute Antiquité. C'est en 1533 que Catherine de Médicis introduisit l'artichaut en France. Nous connaissons deux variétés d'artichauts : le gros Camus de Bretagne et le violet de Provence. 

L'artichaut contient des antioxydants, des fibres alimentaires, du cuivre, du magnésium, du fer, du manganèse, du calcium, du phosphore, du potassium, du zinc, des vitamines (B1-B2-B3-B6 et C). Il est recommandé en cas de troubles digestifs, constipation et cholestérol élevé.


Planche extraite de l'ouvrage Éléments de botanique (Léon Marchand, Hachette 1869)

Le cynar est un apéritif italien obtenu en mélangeant des feuilles d'artichauts et 13 plantes et herbes aromatiques infusées dans un alcool.

Hommage à Coluche (1944-1986) :

"Les artichauts, c’est un vrai plat de pauvre.
C’est le seul plat que quand t’as fini de manger,
t’en as plus dans ton assiette que quand t’as commencé."

Miam, slurp :)
C'est bon les artichauts vinaigrette!

 

 

nems

ingrédients

100g de vermicelles chinois
champignons noirs (6 morceaux)
200g filet mignon
100g crevettes
100g écrevisses
20 morceaux pousses de bambou
90g germes de soja (1 petite boîte)
galettes de riz
sel de glutamate
sauce soja 

préparation

Tailler les pousses de bambou
Couper les germes de soja
Faire mariner les écrevisses et les crevettes 5 mn dans 1 cuil à café de sauce soja
Faire mariner les 200g de filet mignon 10 mn dans 2 c à soupe de sauce soja 
Jeter les vermicelles dans de l'eau brûlante puis les égoutter et les couper aux ciseaux
Tremper les champignons noirs 5 mn dans de l'eau chaude 
Couper crevettes et écrevisses
Tailler les champignons noirs et le filet mignon en fines lanières

                                                              Wok

Verser 2 c à soupe d'huile avec un oignon. Ajouter la viande quelques minutes puis ôter l'oignon avant d'incorporer tout le reste avec 1 c à soupe de sel de glutamate. Tourner 5 mn et éteindre le feu.

                                                        Plateau   

                                       

Tremper chaque galette dans de l'eau chaude. Poser 1 c à soupe de farce puis plier et rouler. Laisser sécher.

                                                       Cuisson 

Faire frire quelques minutes dans une bassine.
Mon problème est que beaucoup se percent et perdent leur contenu...


Je pense que la prochaine fois , je mettrai plusieurs galettes 2 voire 3!