oeufs marinés à la coréenne 마약계란

 

마약계란

 

 Cuire les oeufs 6 mn pour obtenir des oeufs mollets

les plonger dans un bain d'eau glacée puis les écaler 

 

Préparer la marinade dans un saladier 

10 cl de sauce soja

10 cl d'eau

1 càs de miel

3 gouttes de tabasco

4 oignons jeunes ciselés

2 gousses d'ail hâchées

graines de sésame en option 

 

 après 12h au frigo

 

Déposer les oeufs dans un sac de congélation

et les recouvrir avec la marinade 

de façon à ce qu'ils soient bien immergés.

Fermer le sac et garder-le une nuit au frigo.

 

 

Le lendemain, cuire du riz 

et déguster avec les oeufs coupés en 2 et la marinade

 

 miam, slurp 👍 quel délice! 😋 

 

 

 

 

feuilles ci-dessous à imprimer si tu veux tester la recette!