dimanche 30 décembre 2012

Tortilla



La recette est .



Les clefs du Moyen-Age # 66




Si tu me suis, tu sais que j'adore lire des livres historiques : la période du Moyen-Age est ma préférée.
Beaucoup de lecteurs potentiels sont rebutés par le langage employé : il n'y a pas toujours de glossaire!
Lecteur, chaque dimanche, je te donnerai une clef qui te permettra de t'évader dans le monde médiéval...

Editeurs, si vous passez par là...
Je continue à répertorier les noms, verbes, adjectifs et expressions du Moyen-Age dans mes cahiers :
"Les clefs du Moyen-Age"

 

Le mot du dimanche 30/12/2012 est : "un brassier". 
Tu connaissais ou pas? 
Je te laisse le temps et l'opportunité de t'exprimer dans les commentaires sans regarder dans le dictionnaire
rendez-vous ici ce soir à 20 h pour la définition!

extrait de : http://www.histoire-genealogie.com/spip.php?article379
Les manouvriers, manœuvres, brassiers ou journaliers sont des paysans qui travaillent de leurs mains, avec des outils rudimentaires en bois, parfois relevés de fer (bêche, fourche, faucille, rarement une faux). Ils se distinguent surtout par le fait qu’ils ne possèdent pas de bêtes de labour, de trait, de somme, ou même de bât et n’ont jamais de cheval (trop cher!).

samedi 29 décembre 2012

Kingdom of heaven





Film américain réalisé par Ridley Scott en 2005, Kingdom of heaven retrace la vie de Balian le forgeron provençal du XII ième siècle, bâtard du seigneur Godefroy d'Ybelin : chef des croisés.
Balian part en Terre Sainte à la mort de sa femme pour servir Baudoin IV (roi lépreux de Jérusalem). Amoureux de la Reine Sybille, il protègera les habitants de Jérusalem assiégés par l'armée de Saladin. Il luttera sans trêve pour maintenir une paix fragile entre Chrétiens et Musulmans.


 

déformation professionnelle # 21



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Tous les enseignants lisant cette série d'articles afficheront un petit sourire en coin...car nous possédons tous ces travers que je nommerai ici déformation professionnelle!
Je vous propose une rencontre hebdomadaire chaque samedi ☺

# 21
Regarder "Les Contes de Grimm" et d'autres contes sur NT1 le matin et espérer que mes élèves font de même...
extraits de la programmation du 23/12/2012 au 06/01/2013
- Cendrillon
- Dame Hiver
- Blanche-Neige
- Raiponce
- la Belle au Bois Dormant
- Hansel et Gretel
- La princesse au petit pois
- Le Chat Botté


J'aime beaucoup les contes, et toi?

mercredi 26 décembre 2012

Risotto au poulet pour 2 personnes

Risotto au poulet



Jeter et nacrer dans une poêle (contenant 1 cuillère à soupe d'huile d'olive) 150 g de riz spécial risotto.
Verser 1 litre d'eau dans une casserole : y ajouter un bouillon-cube de volaille et le gras que vous aurez ôté du poulet.
Saler et faire dorer 10 mn à l'huile d'olive les morceaux de poulet dans une marmite (2 cuisses et hauts de cuisse).
Durant 20 mn, arroser le riz d'une louche de bouillon et recommencer dés absorbtion complète.
Découper le poulet en morceaux et ajouter-le au dernier moment. Poivrer et ajouter des fines herbes!




Boardwalk Empire


La Prohibition est un tournant dans l’histoire des États-Unis, car elle a favorisé  l’émergence du crime organisé aux USA.

Boardwalk Empire est une série télévisée américaine, créée par Terence Winter d'après le roman Boardwalk Empire : The Birth, High Times and the Corruption of Atlantic City de Nelson Johnson.
Le premier épisode a été réalisé par Martin Scorsese.




Wikipédia :
"Dans les années 1920, à Atlantic City, le trésorier du comté Enoch « Nucky » Thompson décide de se lancer dans le trafic illégal d'alcool au moment où débute la Prohibition. Il prend sous son aile James « Jimmy » Darmody, un jeune vétéran de la Première Guerre mondiale très intelligent, qui deviendra son protégé. 
Nucky Thompson étend progressivement son réseau mais ne tarde pas à rencontrer la concurrence de trafiquants d'autres villes (Chicago, New York)".




dimanche 23 décembre 2012

Le bison, c'est bon!


Aujourd'hui, nous avons mangé des pavés de bison sauce au poivre vert!




La viande est tendre et goûteuse. Nous avons aimé!
Et bien évidemment, j'ai pensé à la saga : 
"Les enfants de la Terre" de Jean M. Auel